Corbiéres Rouge "Blason d’Aussières" 2020 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild

17,90 €

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2020
Denominación: Corbières AOC
Variedad de vid: syrah, grenache, mourvèdre, carignan
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada invernal
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Se anuncia a la vista con un color rojo oscuro, dotado de una intensidad particular. Abierto en nariz, con notas de clavo y toques más afrutados. Entra en boca con un sabor lineal y fresco, que va revelando la potencia de este vino; los taninos son jugosos y están perfectamente integrados en la estructura general del vino.

Combinaciones

Pruébalo con un escalope de hígado al estilo veneciano.

Corbiéres Rouge "Blason d’Aussières" 2020 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild: Por qué nos gusta

Blason d'Aussières es un Corbiéres Rouge elaborado a partir de una mezcla de varias variedades de uva -Syrah, Garnacha, Mourvèdre y Cariñena- que llegaron a la vendimia perfectamente maduras, a pesar de la incierta climatología del año en toda la región de Languedoc. Una botella que se expresa con una hermosa riqueza aromática, y que está estructurada con un equilibrio entre frescura y cuerpo; está elaborada por los Domaines Barons de Rothschild dentro del Domaine d'Aussières, dándonos un sorbo elegante y particularmente acogedor a lo largo de la cata.

Bodega

La tradición vinícola de la familia Rothschild se remonta a la segunda mitad del siglo XIX, concretamente a 1868, cuando James de Rothschild compró el famoso Château Lafite. Sin embargo, fue en 1973 cuando, tras más de un siglo de ... ir a la página de la bodega