Ayala

Champagne Brut "Majeur" - Ayala (astuccio)

48,09 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena asiática
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado, Sushi

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator

Antonio Galloni

Jancis Robinson

Notas de cata

Oro brillante con un perlaje abundante y persistente. Expresivo en nariz, con delicados toques de cítricos, aromas florales y de fruta de carne blanca. El sabor, fresco y afrutado, sigue siendo sin embargo equilibrado. El final es preciso y largo.

Combinaciones

Especialmente adecuado como aperitivo, puede acompañar cenas orientales de sushi. Excelente con el carpaccio de salmón.

Champagne Brut "Majeur" - Ayala (astuccio): Por qué nos gusta

Una cuvée en la que la potencia de la pinot noir se combina con la generosidad de la chardonnay, con la pinot meunier armonizando la bebida. Este Champagne Brut "Majeur", de la Maison Ayala, reposa en botella durante más de dos años y medio. Vivo y animado, está lleno de frescura y notas afrutadas, y tiene un bajo contenido de azúcar, lo que lo hace ideal para beberlo en una gran variedad de situaciones. Es el vino insignia de la bodega Ayala, en esta ocasión también embellecido por el elegante estuche litografiado.

Bodega

Fundada hace más de 150 años, en 1860, por Edmond de Ayala, que se había trasladado desde Colombia a la región de Champagne, y más concretamente a Aÿ, la Maison Ayala ha afrontado las más diversas vicisitudes a lo largo ... ir a la página de la bodega