Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2022 - Samuel Billaud
Samuel Billaud

Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2022 - Samuel Billaud

150,00 €
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  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Chablis AOC
  • Variedad de vid: chardonnay 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal, Velada entre entendedores
  • Juicio de Tannico: 95pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De oro. La nariz es amplia y extremadamente elegante; se expresa con notas de pera, cítricos y melocotón blanco, notas de flores blancas secas y toques de verbena. En boca es maduro, jugoso, con buena tensión, sabroso y equilibrado.

Combinaciones

Excelente con mariscos, es perfecto con bogavante; pruébelo también con rodaballo asado.

Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2022 - Samuel Billaud: Por qué nos gusta

Suntuoso, con una hermosa acidez, salino y con una profundidad magistral, el Chablis Grand Cru "Vaudésir" de Samuel Billaud es un vino de gran expresividad. Madurado en madera durante tres años, es maravillosamente equilibrado y claramente un blanco de primera clase. Excelente.

Bodega

Samuel Billaud, tras trabajar durante veinte años como viticultor y enólogo en el Domaine de su familia, fundó su propia empresa en 2010. Nos encontramos en Borgoña, en la región de Chablis. Los viñedos de Samuel, que se cultivan según ... ir a la página de la bodega

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