Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca
Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca
Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca
Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca
Tormaresca

Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca

24,90 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Castel del Monte DOC
  • Variedad de vid: chardonnay 90%, fiano 10%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Noche romántica
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo brillante con tonos verdosos. En nariz expresa bellos matices que van desde los cítricos a las frutas exóticas pasando por ligeras sensaciones florales de magnolia y vainilla. En boca es sabroso, fresco y mineral, caracterizado por ligeras notas de madera. Se cierra con un final decisivo y persistente.

Combinaciones

Para el conjunto de la comida, va bien con platos de pescado o de carne blanca, así como con quesos curados.

Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" 2023 - Tormaresca: Por qué nos gusta

Un gran clásico de la enología apulense, un Chardonnay tan fresco como suave, equilibrado y armonioso. El Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" de Tormaresca es un vino blanco cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa en barricas de roble francés durante unos meses. El resultado es un paradigma de elegancia, capaz de sorprender por su aromaticidad y finura gustativa, un vino blanco que dará sorpresas incluso muchos años después de la cosecha.

Bodega

La finca Antinori de Apulia nació de la conciencia del enorme potencial cualitativo que las zonas de Castel del Monte y Salento son capaces de expresar. Desde el principio, de hecho, y exactamente desde 1998, la filosofía de producción de ... ir a la página de la bodega

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