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San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2017 - San Marzano

31,10 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Primitivo di Manduria DOP

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2026

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí profundo y brillante. En nariz se perciben principalmente aromas afrutados y especiados (vainilla, pimienta blanca, chocolate) de gran elegancia. En el paladar es suave y mineral, con retornos especiados en el final. Persistente.

Combinaciones

Combina bien con suntuosos platos de carne y quesos curados. Para quedarse en Puglia, lo recomendamos con "cervellata", un embutido típico de Toritto.

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" 2017 - San Marzano: POR QUÉ NOS GUSTA

Si quiere un vino potente con un aroma complejo, este Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni Limited Edition" de la bodega San Marzano es definitivamente para usted. Es un vino que procede de los antiguos suelos de los municipios de San Marzano y Sava, compuestos por tierra roja y sustratos rocosos, que dan al vino una gran mineralidad. El vino se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, un paso que puede realzar la textura tostada y especiada del Primitivo, que se vuelca hacia aromas de vainilla, chocolate y moca. Ideal para una cena con platos de carne estructurados.

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