Primitivo 2018 + Giravolta 2016 + Dunico 2016 + Sinfarosa 2016 - Felline (cassetta di legno)

82,60 €

Agotado

Denominación: Primitivo di Manduria DOP
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Para un capricho
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Primitivo di Manduria DOP 2018 - Felline:
Rojo rubí con matices violáceos. En nariz, expresa un aroma opulento que recuerda a las cerezas y ciruelas maduras, realzado por notas de cacao, vainilla y eucalipto. En el paladar muestra cuerpo y calidez, taninos fundidos en la boca y una acidez cincelada que lo hace vibrante, junto con la típica sapidez.

Primitivo di Manduria DOP 'Giravolta' 2016 - Felline:
Rojo rubí con reflejos púrpura en la copa. Nariz intensa con claras notas de cereza negra, flores maceradas, especias, realzadas por toques minerales. El sabor es rico y con cuerpo, cálido en la entrada y tánico, que persiste y se alarga gracias a una refrescante sapidez.

Primitivo di Manduria DOP 'Dunico' 2016 - Felline:
De color rojo rubí intenso a la vista, es complejo en nariz, con claras notas de frutos rojos y negros, hasta higos secos y fruta confitada. En el fondo aromas especiados y minerales. En boca es suntuoso, rico e intenso, con taninos fuertes y un cuerpo sólido.

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2016 - Felline:
De color rojo rubí intenso a la vista, expresa aromas afrutados en nariz, con claras notas de frutas rojas y negras, seguidas de elegantes notas especiadas. En boca es rico e intenso, con taninos fuertes y un cuerpo sólido. Una persistencia notable.

Combinaciones

Primitivo di Manduria DOP 2018 - Felline:
Con cuerpo y envolvente, es excelente para acompañar carnes guisadas y de caza.

Primitivo di Manduria DOP "Giravolta" 2016 - Felline:
Tinto con cuerpo, perfecto para acompañar carnes estofadas y caza guisada. También es excelente con quesos maduros.

Primitivo di Manduria DOP "Dunico" 2016 - Felline:
Tinto con cuerpo, perfecto para carnes estofadas y guisos de caza. Excelente también con quesos maduros.

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2016 - Felline:
Encuentra la combinación ideal en las carnes rojas a la parrilla, o junto al jabalí guisado. También es excelente con quesos salados y maduros.

Primitivo 2018 + Giravolta 2016 + Dunico 2016 + Sinfarosa 2016 - Felline (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Primitivo di Manduria DOP 2018 - Felline:
El Primitivo di Manduria DOP de Felline procede de uvas cultivadas en el típico suelo rojo de la zona. Tras la fermentación en acero, se coloca durante 6 meses en barricas de roble francés. Un rojo perfecto para entender la vid simbólica del territorio.

Primitivo di Manduria DOP "Giravolta" 2016 - Felline:
Nacido de uvas cosechadas a mano en el cru del mismo nombre, caracterizado por un suelo blanco calcáreo, el Primitivo di Manduria DOP "Giravolta" de Felline. La fermentación se realiza en acero y va seguida de una maduración de 9 meses en barricas de roble francés. Un tinto que combina fuerza y elegancia, capaz de trasladar a la copa la mineralidad de su terruño.

Primitivo di Manduria DOP "Dunico" 2016 - Felline:
Nacido de uvas cosechadas a mano en el cru homónimo, caracterizado por un suelo arenoso, el Primitivo di Manduria DOP "Dunico" de Felline. La fermentación se realiza en acero y va seguida de una maduración de 12 meses en barricas de roble francés. Otra gran prueba de la bodega de Apulia.

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2016 - Felline:
El Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" procede de racimos seleccionados de la variedad extendida en California, considerada como pariente cercana de la famosa uva de Apulia. Tras la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés durante 6 meses y luego completa su afinamiento en la botella. Un tinto potente y decidido, que ha ganado los premios más importantes de la crítica y las guías del sector.