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Baron de Ladoucette

Pouilly Fumé "Baron de L" 2019 - Baron de Ladoucette

111,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Pouilly-Fumé AOC

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2029

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 97pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado

Notas de cata

Dorado con reflejos verdosos. La nariz es delicada y fina con un amplio bouquet de fruta madura, entre la que destacan notas de pera y melocotón blanco, así como notas terciarias envueltas en un velo mineral de piedra. En boca impresiona inmediatamente por su estructura redonda y la frescura de los aromas afrutados, sabrosos e intrigantes, bien equilibrados por la firme mineralidad que continúa en el largo final.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos de pescado como los linguini con erizos de mar o con crustáceos y langostas.

Pouilly Fumé "Baron de L" 2019 - Baron de Ladoucette: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido exclusivamente en añadas excepcionales y con las mejores uvas, este Pouilly Fumé "Baron de L" es el caballo de batalla de la Maison de Ladoucette. Un vino de calidad sublime obtenido gracias a la atención maniática a los detalles, desde el viñedo hasta la bodega, madurado durante 8-10 meses en depósitos de vidrio para no alterar los aromas afrutados que son su verdadera fuerza.

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