Pinot Noir “Select Parcels” 2016 - Urlar

39,93 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: New Zealand Wine
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Visualmente, presenta un color rojo rubí, con algunos ligeros reflejos que tienden al púrpura, visibles sobre todo en el borde al inclinar la copa. En nariz, se percibe la elegancia de unos aromas concentrados, orquestados en torno a olores afrutados y florales, enriquecidos en el final por matices terciarios. En el paladar es delicado, de cuerpo medio, con una sensación en boca vibrante y un agradable sabor afrutado.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos principales de carne, tanto blancos como rojos, es imprescindible probarlo con un roulade de conejo.

Pinot Noir “Select Parcels” 2016 - Urlar: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Noir "Select Parcels" es uno de los vinos de mayor calidad de la gama producida por la bodega neozelandesa Urlar. De hecho, es un producto que proviene de una cuidadosa selección de uvas, procedentes exclusivamente de las parcelas más adecuadas, testimonio de la siempre ganadora combinación de uva y terruño. Las uvas se cosechan a mano, se vinifican y finalmente se envejecen en barricas de roble francés nuevas al 70% durante 11 meses. Una botella perfecta cuando se sirven platos de carne en la mesa.