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Manicardi

Pignoletto dell'Emilia Frizzante IGT 2019 - Manicardi

8,10 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Emilia IGT

  • Variedad de vid: pignoletto 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Huevos, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, el vino es de un luminoso amarillo pajizo. En nariz expresa delicados aromas de frutas de pulpa amarilla y flores, con una fina voz mineral. En el paladar, el sabor es tenso, seco, fresco y mineral. Agradable bebibilidad y final armonioso.

Combinaciones

Este Pignoletto di Manicardi es un vino blanco muy versátil: va bien con entremeses de verduras, primeros platos con salsas blancas o legumbres y platos principales de pescado ligero. También es excelente con los huevos.

Pignoletto dell'Emilia Frizzante IGT 2019 - Manicardi: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Pignoletto Frizzante procede de viñedos situados en Castelvetro di Modena. La vinificación se realizó en depósitos de acero con temperatura controlada. La fermentación secundaria se realizó en autoclave, según el método Martinotti.

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