Piemonte Pinot Nero DOC “Abaco” 2015 - Villa Fiorita

10,39 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Piemonte DOC
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Bibenda 3 Grappoli

Notas de cata

El cristal es de un hermoso rojo rubí, claro y brillante. La nariz es aromática e intensa, encabezada por notas de rosa silvestre y grosella, seguidas por notas terciarias de pimienta y especias. Intenso como la nariz es al paladar, fresco y suave, agradable en la textura tánica y largo en la persistencia.

Combinaciones

Es ideal para acompañar una comida con una variedad de platos de carne, y también es excelente cuando se combina con caciucco alla livornese.

Piemonte Pinot Nero DOC “Abaco” 2015 - Villa Fiorita: POR QUÉ NOS GUSTA

Cosechadas exclusivamente en los viñedos de la finca, sólo las uvas Pinot Noir vinificadas en pureza dan vida a "Abaco", un vino tinto del Piamonte producido por la bodega "Villa Fiorita". Se trata de un Pinot Noir, el "Abaco", en el que las uvas del enfant terrible se encuentran con las tierras piamontesas, para dar vida a un sorbo que proviene de una crianza de un año en barricas de roble. La fruta y la frescura se enriquecen con los gráciles recuerdos del paso por la madera, dando como resultado un Pinot Noir muy agradable, versátil y ecléctico, pero al mismo tiempo de gran calidad. Ya sea para ser bebido a lo largo de una comida con platos de carne o con platos de pescado y tomate, este es un Pinot Noir que realmente se encontrará con el favor.