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Samuel Billaud

Petit Chablis "Sur les Clos" 2018 - Samuel Billaud

17,10 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Petit Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 88
  • Antonio Galloni 87
  • Jancis Robinson 16

Notas de cata

De color pajizo, con reflejos dorados. La nariz es agradablemente fina; surgen sobre todo notas cítricas y florales. El paladar es enérgico, con una buena tensión y un brío atractivo; fresco y equilibrado.

Combinaciones

Perfecto con platos principales de pescado, pruébelo con bacalao asado y dorada; también es excelente con gambas salteadas.

Petit Chablis "Sur les Clos" 2018 - Samuel Billaud: POR QUÉ NOS GUSTA

El Petit Chablis "Sur les Clos" de Samuel Billaud, para disfrutar joven, combina finura, pureza y estructura. Fermentado en madera y luego envejecido sobre las lías finas, se elabora a partir de uvas cultivadas en suelos de gran mineralidad, la misma que encontrará en la cata. No hay que perderse.

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