Pessac-Léognan Rouge 2015 - Château La Mission Haut-Brion

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Cosecha: 2015
Denominación: Pessac-Léognan AOC
Variedad de vid: merlot 62%, cabernet sauvignon 38%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2053
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 97pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 98
Antonio Galloni 98
Wine Spectator 96
Jancis Robinson 18.5

Notas de cata

El color rojo rubí en la copa es pleno e intenso. Los matices florales de los pétalos de rosa dan el pistoletazo de salida al bouquet, que luego evoluciona hacia la mermelada de fresa, la mermelada de mora, la grosella negra y la ciruela, para pasar finalmente a las especias, las hierbas asadas, el grafito, el tabaco, el regaliz y el chocolate negro. El paladar es rico y denso, con una importante estructura y textura tánica, larga persistencia y un excelente final.

Combinaciones

Exalta magníficamente con platos de carne roja en preparaciones refinadas y con la caza menor. Excelente para acompañar embutidos y quesos importantes. Perfecto con la becada rellena asada.

Pessac-Léognan Rouge 2015 - Château La Mission Haut-Brion: POR QUÉ NOS GUSTA

Se obtiene a partir de la mezcla clásica de las tres uvas típicas de la zona de Burdeos, con predominio de Cabernet Sauvignon y Merlot. Es la primera etiqueta de Château La Mission Haut-Brion y fue creada por la familia Lestonnac a finales del siglo XXVI. Procede de un viñedo de unas 27 hectáreas y fue envejecido en barricas durante veintidós largos meses. Es un Pessac-Léognan Rouge que realmente no tiene igual. Es un Burdeos con cualidades aristocráticas.

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