Château La Mission Haut-Brion

Pessac-Léognan Blanc 2007 - Château Laville Haut Brion

841,43 €

Agotado

Cosecha: 2007
Denominación: Pessac-Léognan AOC
Variedad de vid: semillon 82%, sauvignon blanc 1/%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2011/2020
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 96
Jancis Robinson 18
Wine Spectator 93
Antonio Galloni 92

Notas de cata

Color amarillo pajizo pálido, lleno de luz.
La nariz es casi austera en la apertura y luego se abre a notas de limón y lanolina que luego conducen a aromas florales y afrutados.
Muy mineral en boca, con una acidez sublime y una persistencia absoluta.

Combinaciones

Su potencia y estructura le permiten maridar fácilmente con primeros platos de marisco, platos de pescado con salsas importantes hasta platos principales de carne blanca. Pruébelo con fletán en salsa beurre blanc.

Pessac-Léognan Blanc 2007 - Château Laville Haut Brion: POR QUÉ NOS GUSTA

Chateau Laville Haut-Brion es uno de esos blancos que redefinen el placer de beber. Complejo y fascinante, austero y poderoso.
Muy territorial con su predominio de Semillón que cautiva desde el primer momento. De 3,5 hectáreas situadas en la denominación Pessac-Léognan, con una historia que la llevó a ser clasificada como premier cru en 1953, dando testimonio del arte de elaborar vinos blancos.
Lo que lo hace aún más exclusivo es el hecho de que es la última oportunidad de beber un vino con esta etiqueta, ya que a partir de la añada 2009 se llamará La Mission Haut-Brion Blanc.
Un gran blanco del mágico Burdeos.