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Domaine d'Astruc

Pays d'Oc Viognier 2018 - Domaine d'Astruc

15,40 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Pays d'Oc IGP

  • Variedad de vid: viognier 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De color amarillo pajizo y con un bonito brillo, abraza la nariz con aromas típicos de la variedad, especialmente florales, con notas de lirio del valle, azahar, acacia y gardenia, seguidas de melocotón y albaricoque. En boca hay una buena correspondencia, caracterizada por una suavidad glicérica bien equilibrada por la acidez, hacia un final afrutado y persistente.

Combinaciones

Risotto al curry. Excelente con escalopes de limón.

Pays d'Oc Viognier 2018 - Domaine d'Astruc: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Viognier de Domaine d'Astruc tiene sabor a Francia. Se percibe la fragancia de un vino sencillo pero elegante, fresco y con un bonito cuerpo cónico. La mano de un Domaine experimentado y toda la riqueza de una zona, Languedoc-Roussillon, que espera ser descubierta. Vinificado con uvas procedentes de suelos calcáreos, es el vino para los que quieren redescubrir nuevos territorios y estar seguros de la calidad en la copa.

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