Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2018 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l - tubo in latta)

28,04 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Passito di Pantelleria DOC
Variedad de vid: zibibbo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2027
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Quesos de pasta azul

Notas de cata

Un tono dorado, casi ambarino, brilla en la copa con gran fulgor propio. El olfato es un derroche de olores y sensaciones. Frutas confitadas y secas, cítricos y cáscara de pomelo, luego una nota herbácea y mentolada de salvia. En boca no defrauda las expectativas, es un vino con cuerpo, dulce, suave, complejo, muy largo, enriquecido por aromas de higo y fruta confitada. Precioso.

Passito di Pantelleria DOC "Nes" 2018 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l - tubo in latta): POR QUÉ NOS GUSTA

El Passito di Pantelleria DOC "Nes" de Cantine Pellegrino 1880 se produce en la isla de Pantelleria a partir de un suelo volcánico, arenoso y arcilloso. El clima en el que madura la uva es seco, muy cálido y bien ventilado. La complejidad del vino es difícil de describir y debe ser degustado en sorbos cortos, para descubrir un territorio particular y maravilloso como la isla de Pantelleria, la matriz volcánica y los vientos dan sapidez, el sol y el marchitamiento dan dulzura y plena madurez. Una gran riqueza de aromas y sabores.