Oltrepò Pavese Riesling DOC “Vigneto del Pozzo” 2018 - Piccolo Bacco dei Quaroni

13,91 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Oltrepò Pavese DOC
Variedad de vid: riesling
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, en nariz expresa notas florales, muy envolventes, y toques ligeramente especiados. En boca es pleno, equilibrado, tenso, caracterizado por continuos toques minerales. Buena persistencia.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Riesling de Piccolo Bacco dei Quaroni va bien con entremeses de marisco, tartas saladas, buñuelos de verduras y risottos ligeros.

Oltrepò Pavese Riesling DOC “Vigneto del Pozzo” 2018 - Piccolo Bacco dei Quaroni: POR QUÉ NOS GUSTA

En el Oltrepò existe una larga tradición de vinificación del Riesling del Rin, la más famosa de las variedades blancas alemanas, en solitario. El resultado son vinos de gran generosidad expresiva, el perfecto maridaje de la vid con el territorio en el que nació. Excelente incluso hoy en día, es un vino capaz de envejecer mucho tiempo en botella, si está bien guardado en la bodega. De la agricultura natural.