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Giorgi

Oltrepò Pavese Pinot Nero Bianco Frizzante DOC 2020 - Giorgi

10,04 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Oltrepò Pavese DOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Pizza , Tartas saladas

Notas de cata

De color pajizo a la vista, con claros reflejos verdosos en la copa. El bouquet es fragante y delicado, basado en claros aromas afrutados que recuerdan a la manzana y al melocotón blanco. El sabor es elegante, redondo, suave y equilibrado, coherente con la nariz, de cuerpo medio, suave y persistente.

Combinaciones

Para descorchar como aperitivo, es excelente con un pastel de jamón salado.

Oltrepò Pavese Pinot Nero Bianco Frizzante DOC 2020 - Giorgi: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de una interpretación alternativa e inusual del Pinot Noir, que en este caso se vinifica en blanco y en versión espumosa, de modo que se cuenta en la copa a través de un sorbo inusual, perfecto para elegir cuando se busca algo que sustituya al habitual Prosecco.
El Pinot Noir producido por "Giorgi" procede directamente de las tierras del Oltrepò Pavese, donde la tradición de los vinos espumosos tiene raíces lejanas. Pero en este caso, obviamente, no estamos hablando de un Spumante, sino de un Pinot Noir siempre vivo y ágil, alegre e informal, que con su desenfado será capaz de aportar un soplo de aire fresco a tus mejores happy hours.

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