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Urlar

Noble Riesling 2015 - Urlar (0.375l)

30,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Wairarapa

  • Variedad de vid: riesling

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2015/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Postre, Quesos curados

Notas de cata

De color amarillo brillante y límpido, la nariz se desarrolla a través de aromas primero de fruta madura, luego de mermelada, cáscara de cítricos, terminando con una nota mineral muy elegante. En boca, el dulzor se equilibra con una excelente acidez que mantiene el sabor vivo y vibrante. El final es muy largo, con una frutalidad intensa y constante.

Combinaciones

Riesling con carácter, ideal para terminar una cena importante, acompañando tanto quesos azules como postres a base de crema.

Noble Riesling 2015 - Urlar (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Con el objetivo constante de buscar la expresión más fiel de cada variedad de uva, Urlar vinifica cada variedad individualmente. El Riesling, tras un breve periodo de concentración en la vid, se cosecha a primera hora de la mañana. Tras unas horas de maceración, la fermentación comienza de forma espontánea y, una vez terminada, el vino permanece sobre sus lías durante varios meses. Un vino vibrante y con mucho carácter, una imagen inusual de Riesling que, sin embargo, lo hace aún más interesante por su originalidad.

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