New Zealand Waipara Valley Riesling 2014 - Main Divide

21,80 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: New Zealand
Variedad de vid: riesling
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, la nariz expresa un perfil olfativo de gran complejidad, tan rico en matices minerales, afrutados y vegetales. Un encantador rastro de hidrocarburos se abre a un sabor cítrico, lejanamente dulce y al mismo tiempo sostenido por una sorprendente, larga y vibrante acidez. Fresco, bellamente equilibrado, se cierra con un final muy persistente.

Combinaciones

Excelente para acompañar toda la comida, el Main Divide Riesling va bien con ricos platos de marisco. Cuscús de pescado al estilo de Trapani.

New Zealand Waipara Valley Riesling 2014 - Main Divide: POR QUÉ NOS GUSTA

Sorprendente, el Riesling de Main Divide recuerda inmediatamente a las mejores interpretaciones alsacianas de esta famosa y celebrada variedad de uva. Elegante, largo y muy perfumado, se trata de un vino sorprendente, capaz de un periodo de envejecimiento muy largo, pero que ya resulta especialmente agradable hoy en día. Cosechado a finales de abril y vinificado con una intervención mínima, el Waipara Valley Riesling neozelandés de Main Divide es un vino blanco que puede presentar una ligera carbonatación al abrirse.