Neuquén Pinot Noir “Saurus” 2017 - Familia Schroeder

13,10 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Neuquén
Variedad de vid: Pinot Noir 100%
Alcohol: 14.3%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí para los ojos. Se caracteriza por sus aromas que recuerdan a las flores y a las bayas, enriquecidos con matices de vainilla y cacao. En el paladar hay un claro retorno de las cerezas y los arándanos silvestres. Los taninos son suaves y la persistencia es larga.

Combinaciones

Es ideal para combinar con la cocina de la tierra y los platos de carne blanca. Pruébalo con pollo con champiñones.

Neuquén Pinot Noir “Saurus” 2017 - Familia Schroeder: POR QUÉ NOS GUSTA

La línea de vinos "Saurus" está dedicada al descubrimiento de importantes fósiles de dinosaurios, que se encontraron durante la construcción de la bodega y que ahora pueden verse a lo largo del recorrido de la misma. Pertenece a la gama el Neuquén Pinot Noir "Saurus" - Familia Schroeder. Se madura en parte en barricas de roble durante tres meses y en parte en depósitos de acero. Fragante y joven, se caracteriza por sus taninos dulces, su cuerpo medio y su agradable acidez.