Manos Negras

Neuquén Pinot Noir 2015 - Manos Negras

19,99 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Neuquén
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

James Suckling 91
Robert Parker 90
Wine Spectator 87
Wine Enthusiast 86
Antonio Galloni 85

Notas de cata

El color en la copa es un rojo rubí claro y brillante. El aroma es fresco y afrutado, y recuerda agradablemente a las fresas silvestres, las ciruelas y las frambuesas, seguido de matices florales, notas de chocolate y un ligero matiz ahumado. El paladar es redondo y con cuerpo, jugoso y bien trabajado en la textura tánica, con una excelente longitud.

Combinaciones

Excelente para acompañar aves o carnes blancas, va bien con la pechuga de pavo a la parrilla con naranja.

Neuquén Pinot Noir 2015 - Manos Negras: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Pinot Noir, con la etiqueta Manos Negras, procede de la zona de Neuquén y, mejor que cualquier otra etiqueta argentina, nos cuenta la más bella esencia enológica del país del tango. Fermentado en tanques de cemento utilizando únicamente levaduras autóctonas, madura durante nueve meses en barricas de roble francés no nuevas.
Es un Pinot Noir bien calibrado en cada una de sus facetas, y trabajado de tal manera que es capaz de ofrecer redondez, fruta y esa sutil complejidad terciaria que libera el paso por madera. Es un Pinot Noir como ningún otro: único.