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Domaine de l'écu

Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" 2018 - Domaine de l'écu

23,49 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Muscadet Sèvre et Maine AOC

  • Variedad de vid: melon de Bourgogne 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2026

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Platos asiáticos

Notas de cata

A la vista, el vino es de color amarillo dorado brillante. En nariz expresa elegantes aromas de fruta de pulpa blanca y piel de cítricos, especias y frutos secos, con un fino toque mineral y de yodo. En boca, el ataque es tenso y recto, luego se desarrolla con decisión y estructura sobre una notable textura sápida y ahumada. El final es armonioso con notas de pomelo rosa y almendra.

Combinaciones

Este Muscadet Sèvre et Maine combina perfectamente con platos asiáticos ricos y picantes, grandes mariscos y verduras. También es excelente como aperitivo.

Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" 2018 - Domaine de l'écu: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Muscadet Sèvre et Maine procede de un viñedo de unas 3 hectáreas situado en los alrededores de Le Landreau, cultivado con métodos biodinámicos y con una exposición al sureste, donde las vides tienen entre 45 y 55 años. La vendimia se realiza a mano, la vinificación del Muscadet Sèvre et Maine "Orthogneiss" de Domaine de l'écu se lleva a cabo de forma espontánea y el vino envejece sobre las lías en cubas de cemento subterráneas durante 18 meses.

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