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Domaine Bel Air

Muscadet Sèvre et Maine "L'Authentique" 2019 - Domaine Bel Air

13,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC

  • Variedad de vid: melon de Bourgogne 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es un hermoso e intenso amarillo pajizo, con importantes reflejos dorados. La nariz se abre con tonos de fruta madura de pulpa amarilla, luego se desarrolla con notas de avellana y se cierra con matices minerales de tiza y pedernal. En boca es fresco y agradablemente sabroso, con buen cuerpo y buena persistencia.

Combinaciones

Ideal para descorchar como aperitivo, es perfecto con el vitello tonnato.

Muscadet Sèvre et Maine "L'Authentique" 2019 - Domaine Bel Air: POR QUÉ NOS GUSTA

De las tres denominaciones que identifican la producción francesa de Muscadet, la de Muscadet-Sèvre-et-Maine es la más antigua y la más importante en cuanto a la superficie plantada de vides y al volumen de producción. El "L'Authentique", Muscadet-Sèvre-et-Maine, etiquetado "Domaine Bel Air", es un buen ejemplo de la denominación a la que pertenece. Fermentado a baja temperatura y dejado en reposo durante al menos 15 meses, es un Muscadet que le resultará muy versátil, excelente para acompañar aperitivos, pescados, mariscos o carnes blancas. Como aperitivo, acompáñelo con ternera en salsa de atún y habrá dado en el clavo.

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