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Weingut Selbach-Oster

Mosel Riesling Zeltinger Sonnenhur Kabinett QmP 2018 - Weingut Selbach-Oster

18,19 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Mosel QmP

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 10%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 93

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante con matices dorados. La primera sensación en nariz es de melocotón amarillo, albaricoque y manzana dorada, seguida de sugerencias tostadas, delicadamente especiadas y minerales. En el paladar el cuerpo es apreciable y se desarrolla marcadamente afrutado, apoyado por una gran frescura y la infalible sapidez.

Combinaciones

Un vino blanco fresco y sabroso para acompañar mariscos, filetes de pescado en salsa y pollo frito.

Mosel Riesling Zeltinger Sonnenhur Kabinett QmP 2018 - Weingut Selbach-Oster: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas Riesling utilizadas en la producción de Mosel Riesling Zeltinger Sonnenhur Kabinett QmP 2018 se recogen a mano en el famoso viñedo del pueblo de Weingut Selbach-Oster. Se trata de un "grand cru" a todos los efectos, conocido desde hace siglos por la excelente calidad de sus vinos, gracias a la antigüedad de los viñedos y a la particularidad de la pizarra presente en los suelos, donde las vides tienen la oportunidad de captar la esencia mineral de los mismos. La fermentación alcohólica se realiza en acero inoxidable a baja temperatura, y va seguida de un afinamiento por una parte en los mismos recipientes y por otra en grandes barriles de madera. Fragante, mineral y jugoso, es un vino blanco con una notable adherencia territorial.

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