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Dr. Fischer

Mosel Riesling "Steinbock" 2020 - Dr. Fischer

9,26 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Mosel Riesling

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2030

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Sushi

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante en la copa. En nariz presenta los aromas típicos de la vid, desde la piña hasta notas de cítricos, con el clásico aroma mineral que recuerda al grafito. En boca la suavidad y la frescura se combinan armoniosamente revelando un perfecto equilibrio con un final vivo.

Combinaciones

Blanco perfecto con una variedad de recetas de marisco y sushi

Mosel Riesling "Steinbock" 2020 - Dr. Fischer: POR QUÉ NOS GUSTA

Steinbock Riesling tiene su origen en los viñedos del Mosela, una región vinícola mundialmente conocida y entre las más adecuadas para esta noble variedad. Su amor por esta variedad y su intuición pionera hicieron de Martin Foradori Hofstätter el primer italiano que se dedicó con pasión a esta variedad en una de sus zonas favoritas. El resultado es un Riesling caracterizado por una pronunciada mineralidad y una elegante estructura.

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