Mosel Riesling Saarburger Trocken QbA 2018 - Dr. Fischer

17,30 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Mosel Qualitätswein (QbA) - VDP.Ortswein
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Moluscos

Notas de cata

Tiene un bonito e intenso color amarillo pajizo. En nariz se aprecian las notas típicas de los hidrocarburos, a las que se añaden evidentes matices minerales y toques cítricos. Ligeros y delicados matices de frutas exóticas y tropicales completan el cuadro olfativo. En el paladar tiene cuerpo y es fresco, punzante y satisfactorio al mismo tiempo, impulsado por una excelente columna vertebral ácida, sabrosa y duradera.

Combinaciones

Excelente para acompañar el marisco, es perfecto con los linguini con mejillones.

Mosel Riesling Saarburger Trocken QbA 2018 - Dr. Fischer: POR QUÉ NOS GUSTA

En la escala que describe el Riesling según su contenido de azúcar, el "Trocken" es el básico, el vino más seco de todos, con un contenido de azúcar residual de entre 4 y 9 gramos por litro. Y así, con la etiqueta "Dr. Fischer - Bocksteinhof", tenemos el "Mosel Riesling Saarburger", elaborado con uvas cultivadas a lo largo de las orillas del Saar, un afluente del Mosela. Un blanco afilado y cortante, pero al mismo tiempo también característico, jugoso y rico en fruta. Un Riesling que, a pesar de su comodísima relación calidad/precio, tiene lo que hay que tener, y es capaz de sorprender ofreciendo un espejo de bebibilidad que sólo los mejores Rieslings del Mosela pueden ofrecer: ¡un vino para no perderse!