Moscato di Scanzo DOCG 2011 - Biava (0.5l - astuccio)

67,42 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Moscato di Scanzo DOCG
Variedad de vid: moscato di Scanzo 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2025
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre

Notas de cata

Rojo rubí intenso. Se presenta con notas de fruta madura que enseguida se ven envueltas por especias, como la salvia y la canela. Notas de incienso y rosa seca. En boca tiene una entrada plena y decidida, dulce pero bien apoyada por la frescura del sorbo. Persistencia al más alto nivel.

Combinaciones

Va bien con pasteles horneados con masa fermentada. Es excelente para acompañar los clásicos pasteles de Navidad, como el panettone y el pandoro, tal vez rellenos de zabaglione o crema. También es perfecto con la panna cotta de bayas.

Moscato di Scanzo DOCG 2011 - Biava (0.5l - astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El Moscato di Scanzo es una auténtica excelencia lombarda, un precioso vino de pasificación obtenido de la cepa del mismo nombre, conocida como una rareza desde el siglo XII. Ha sabido mantener su prestigio a lo largo del tiempo, y hoy la empresa de Manuele Biava nos regala este Moscato di Scanzo DOCG digno de sus importantes orígenes. Delicioso y maravillosamente complejo, no es el habitual y predecible vino de pasas, sino que puede enriquecer los momentos de celebración regalando emociones poco comunes. Muy bien.