Moscato di Noto Dolce Naturale DOC "Notissimo" 2015 - Riofavara (0.5l)

17,57 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Noto DOC
Variedad de vid: moscato bianco 100%
Alcohol: 10.5%
Formato: 0.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Después de cenar
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Postre

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 89

Notas de cata

De color amarillo dorado denso, con importantes reflejos anaranjados en la copa. Profundo e intenso en nariz, revela notas de azahar y miel, seguidas de albaricoques secos y especias dulces. El paladar está bien equilibrado entre la suavidad y la frescura, jugoso en boca y largo en el final.

Combinaciones

Excelente con la bollería seca y delicioso con los productos horneados, es perfecto con la tarta de albaricoque.

Moscato di Noto Dolce Naturale DOC "Notissimo" 2015 - Riofavara (0.5l): POR QUÉ NOS GUSTA

Se obtiene vinificando exclusivamente uvas de la variedad Moscato, que se recogen sobremaduradas y se dejan secar unos días al sol. Así nace "Notissimo", Moscato di Noto Dolce Naturale con la etiqueta "Riofavara". Tras la fermentación, reposa al menos ocho meses en acero inoxidable antes de ser embotellado y comercializado. Es un Moscato Passito bien orquestado entre la suavidad y la frescura, capaz de alegrar el final de la comida con sencillez e inmediatez, pero sin prescindir al mismo tiempo de los más altos niveles de calidad. Es un muy buen Moscato Passito.