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G.D. Vajra

Moscato d'Asti DOCG 2018 - Vajra

14,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Moscato d’Asti DOCG

  • Variedad de vid: Moscato 100%

  • Alcohol: 5.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Embutidos, Postre

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, los aromas en nariz son de frutas blancas maduras, frutas exóticas y salvia. En boca, el dulzor se apoya en una nota ácida muy fresca que alarga la persistencia, con un final aromático.

Combinaciones

La doble actitud de este vino hace que pueda ir bien con embutidos y quesos como aperitivo o con postres, especialmente secos, al final de una comida.

Moscato d'Asti DOCG 2018 - Vajra: POR QUÉ NOS GUSTA

"Ya es un clásico: todos los años, a principios de septiembre, nuestro vecino de viña nos llama por teléfono para decirnos que no nos olvidemos de las uvas de Mango, porque muchos ya han recogido todo..... Pero estamos esperando el momento que nos dé la espléndida aromaticidad de esta cepa y la continuidad de sabores entre la fruta y el vino de la que es capaz el Moscato. Esta frase de Giuseppe Vajra es emblemática. La certeza de una "receta" tradicional, de un resultado determinado que durante años ha llevado a esta bodega a producir uno de los mejores vinos de Moscato del mercado.

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