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Domaine du Penlois

Morgon "Terres Rouges" 2017 - Domaine du Penlois

12,13 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Morgon AOC

  • Variedad de vid: gamay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Se anuncia con un hermoso color magenta. La nariz tiene capas y se mueve sobre toques especiados, minerales y afrutados que interactúan entre sí con armonía y puntualidad. La evolución del sorbo en el paladar es sedosa, concentrada y viva al mismo tiempo.

Combinaciones

Es el mejor acompañante de asados y guisos, y también debería probarse con recetas de conejo.

Morgon "Terres Rouges" 2017 - Domaine du Penlois: POR QUÉ NOS GUSTA

La denominación de Morgon es, sin duda, una de las más importantes y conocidas dentro de la zona vitivinícola del Beaujolais. El Domaine du Penlois ofrece una interpretación con personalidad, rica en el paladar y dominada en nariz por una gama de aromas en capas que se revelan a medida que las "Terres Rouges" respiran en la copa. Tras la vendimia, las uvas de gamay se fermentan durante un periodo de entre 13 y 15 días con el sombrero sumergido, para favorecer la extracción de color y taninos. Una etiqueta que hace un guiño a los vinos de Borgoña, y que promete evolucionar en los próximos cinco años, representando así una excelente inversión en las bebidas del futuro.

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