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Grillesino

Morellino di Scansano "Battiferro" Riserva DOCG 2016 - Grillesino

16,54 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Morellino di Scansano DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo granate con tendencia al rubí. En nariz se expresan notas de ciruela y cereza muy madura. Los aromas secundarios de tabaco, chocolate y vainilla se abren a un sabor redondo, caracterizado por una textura tánica densa y un final largo apoyado en una buena acidez.

Combinaciones

Para la comida completa, va bien con carnes rojas asadas y chuletas de cordero asadas. No hay que olvidar la pasta con ragú de jabalí.

Morellino di Scansano "Battiferro" Riserva DOCG 2016 - Grillesino: POR QUÉ NOS GUSTA

La leyenda dice que el nombre de Maremma Sangiovese deriva del color oscuro de la piel (que tiende a oscuro), similar al color del pelaje de los caballos típicos de la zona de producción. El Morellino di Scansano "Battiferro" Riserva del Grillesino, procedente de una selección de las mejores uvas Sangiovese de la finca, es un vino sólido y con cuerpo, de gran complejidad y amplitud. Un vino tinto de gran clase, cuya vinificación se realiza en acero y cuya maduración continúa en barricas de roble francés durante unos 14 meses. Una verdadera perla de la enología toscana.

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