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Violot-Guillemard

Monthélie 1er Cru "Les Duresses" 2018 - Violot-Guillemard

43,76 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Monthélie AOC

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 95pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí. La nariz se expresa con matices de pequeños frutos rojos, tonos de flores secas y notas terrosas. En el paladar tiene buen cuerpo, una fina estructura y una acidez muy agradable. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente con carnes blancas y rojas, pruébelo con lomo de cordero.

Monthélie 1er Cru "Les Duresses" 2018 - Violot-Guillemard : POR QUÉ NOS GUSTA

Clasificada como 1er Cru, la parcela de Duresses pertenece a los dos municipios de Auxey-Duresses y Monthélie. Un Pinot Noir puro, es un vino que revela su gran finura desde el principio. Fruto de la agricultura ecológica, procede de cepas de unos 50 años y se envejece en roble entre 14 y 18 meses. No hay que perderse.

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