Monteregio di Massa Marittima Rosso DOC “Barbaspinosa” 2014 - Morisfarms

15,66 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Monteregio di Massa Marittima DOC
Variedad de vid: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, en nariz se entrelazan las especias y los frutos rojos para deleitar al bebedor y cambiar de dulzura e intensidad a medida que se amplía el bouquet. En boca es suave, elegante, muy persistente y pleno.

Combinaciones

Es perfecto con un corte de ternera chianina cocinado a medio cocer, también conocido como fiorentina, pero en general se recomienda con carnes rojas no demasiado picantes.

Monteregio di Massa Marittima Rosso DOC “Barbaspinosa” 2014 - Morisfarms: POR QUÉ NOS GUSTA

La peculiaridad de este Monteregio di Massa Marittima DOC "Barbaspinosa" de Morisfarms es que envejece un año en las barricas utilizadas para la producción del Avvoltore (el vino insignia de la bodega); el nombre, Barbaspinosa, está inspirado en un personaje de un libro de cuentos de hadas escrito por el bisabuelo Giuseppe Leo Moris para sus hijos. Una mezcla de Sangiovese y Cabernet que sorprende por su intenso bouquet y su gran suavidad.