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Pasetti

Montepulciano d'Abruzzo "Harimann" 2011 - Pasetti

37,16 €

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Variedad de vid: montepulciano 100%

  • Alcohol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2035

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Chocolate, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí refinado a la vista, con delicados toques de granate. El bouquet es complejo y articulado, compuesto por fruta negra en alcohol, frutos secos, caramelo, cuero, tabaco, café y especias. Cálido y suave en el paladar, pulposo y suave, elegante en su textura tánica y largo en su persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes de caza o quesos curados, como todos los grandes tintos, también puede tomarse solo como vino de meditación.

Montepulciano d'Abruzzo "Harimann" 2011 - Pasetti: POR QUÉ NOS GUSTA

Amplio y austero, el Montepulciano d'Abruzzo "Harimann" es la joya de la corona de la bodega Pasetti, que con esta etiqueta ofrece un vino único y precioso, perfecto para los paladares más sofisticados de los mejores conocedores del género.
Tras una maceración en los hollejos de algo menos de un mes, reposa durante un año en acero y luego envejece 24/36 meses en barricas de roble de primer paso. Pasa otros 18 meses en botella. El resultado final es un vino realmente fabuloso: para ser elegido también como vino de meditación, lo encontrará simplemente maravilloso acompañado de un buen puro o un buen chocolate negro...: ¡y la tranquilidad le acompañará!

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