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De Fermo

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Concrete" 2017 - De Fermo

16,12 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Variedad de vid: montepulciano d'Abruzzo 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 90

Notas de cata

Rubí. La nariz se expresa con matices de cerezas y moras, notas de peonías y violetas y una huella mineral. En boca es envolvente, con taninos aterciopelados y un carácter sencillo. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente con primeros platos estructurados, como canelones con salsa roja y timbales, también va bien con carnes rojas y quesos curados.

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Concrete" 2017 - De Fermo: POR QUÉ NOS GUSTA

El Montepulciano d'Abruzzo DOC "Concreto" de la bodega De Fermo se elabora con uvas cultivadas según los dictados de la agricultura biodinámica y, tras cinco días de fermentación de racimos enteros, se vinifica y envejece en cemento. Un vino ágil y, al mismo tiempo, con cierta fibra, que cuenta con un interesante desarrollo gustativo y una mineralidad muy agradable.

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