Montefalco Sagrantino DOCG "Vigna del Lago" 2012 - Arnaldo Caprai

36,10 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Montefalco Sagrantino DOCG
Variedad de vid: sagrantino 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notas de cata

Cristal rojo rubí profundo e impenetrable. Nariz compleja e intensa, con notas de bayas silvestres, especias oscuras y pétalos de rosa, con toques de bálsamo y resina. Profundo, potente, amplio en boca, jugando con la frescura y la suavidad, que combinadas con una estructura sostenida, hacen que el vino sea importante a la hora de beber. Final largo, con un retrogusto especiado y afrutado.

Combinaciones

El Sagrantino di Montefalo "Vigna del Lago" es un vino tinto importante y con cuerpo, por lo que merece ser maridado con platos de caza o de carne roja abundantes, o con tablas de quesos curados.

Montefalco Sagrantino DOCG "Vigna del Lago" 2012 - Arnaldo Caprai: POR QUÉ NOS GUSTA

Vigna del Lago se elabora a partir de uvas puras de Sagrantino, envejecidas durante 24 meses en barricas de roble francés y 8 meses en botella.
Una botella de edición especial realizada en el marco de la iniciativa "Caprai4love", un proyecto destinado a financiar la restauración de los frescos de las tierras del Sagrantino. Este año la recaudación se destinará a la restauración del fresco de los "Grandes Franciscanos" de la iglesia de San Francesco en Montefalco.