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Cascina Castlèt

Monferrato Rosso DOC "Policalpo" 2016 - Cascina Castlèt

17,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Monferrato DOC

  • Variedad de vid: barbera 60%, cabernet sauvignon 40%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 95
  • James Suckling 93

Notas de cata

Color rojo rubí, con ligeros reflejos granates. Bouquet intenso, completo y elegante, con notas de pequeños frutos rojos, notas de regaliz, vainilla y tabaco y toques etéreos. En boca es persuasivo, cálido, con estructura y complejidad. Largo y persistente.

Combinaciones

Excelente con platos de carne y carnes rojas, ennoblece las preparaciones con trufas blancas y es excelente con setas.

Monferrato Rosso DOC "Policalpo" 2016 - Cascina Castlèt: POR QUÉ NOS GUSTA

El Monferrato Rosso DOC "Policalpo" de Cascina Castlèt, de nombre arcaico, elitista y culto, madura en barricas durante 12 meses y luego descansa en botella durante al menos seis. Riguroso, importante y palpitante, es un vino que conquista fácilmente tanto la nariz como el paladar. Para ser juzgado.

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