Domaine du Château de Puligny-Montrachet

Meursault Les Porusots 1er Cru 2013 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet

85,95 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Mersault AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2030
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Moluscos, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 90

Notas de cata

De color amarillo dorado, la nariz es compleja, con notas afrutadas, florales, tostadas, ligeramente vegetales y de levadura. En boca es suave, mineral, con notas finales de miel, frutos secos y ligeramente mantecosas. Muy persistente.

Combinaciones

Combina bien con mariscos, crustáceos, moluscos, pescados de agua dulce y salada, foie gras, quesos, carnes blancas asadas

Meursault Les Porusots 1er Cru 2013 - Domaine du Château de Puligny-Montrachet: POR QUÉ NOS GUSTA

Mersault es la mayor zona de cultivo de chardonnay de la Côte d'Or. "Porusots" es la abreviatura de "Porrux", que indica un lugar con suelo rocoso, característica predominante del terreno de Les Porusots Premier Cru, uno de los crus más famosos de Mersault, donde se encuentran los viñedos del Château de Puligny-Montrachet. Siguiendo la tradición borgoñona, las uvas se vinifican en madera durante un período de aproximadamente 1 año y luego se afinan en acero, para preservar la frescura y la acidez del vino. Porusots es un vino blanco de gran profundidad y calidad, es suave y está dotado de una gran longevidad, capaz de envejecer en la bodega durante décadas.