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Costaripa

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa

24,36 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Metodo Classico

  • Variedad de vid: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 4/6 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 91
  • Robert Parker 89
  • Antonio Galloni 89
  • Veronelli 88
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Clarete rosado, con una rica espuma y un perlage denso. En nariz se expresan intensas notas de fruta madura, sotobosque y vainilla. En boca es elegante y estructurado, fresco y fragante, con gran equilibrio. Muy agradable, se cierra con un final que recuerda a la corteza de pan y a pequeñas bayas.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Brut Rosé de Costaripa va bien con los ricos entremeses de embutidos y quesos típicos de la zona. También es excelente con los fritos.

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino espumoso que procede de uvas Chardonnay, en su mayor parte, y Pinot Noir vinificado en rosado y tinto de las zonas más adecuadas de Garda y Franciacorta, un método clásico cuyo mosto se deja fermentar durante un 35% aproximadamente en pequeñas barricas de roble. El resultado es un vino espumoso especialmente agradable y equilibrado, tan fresco como complejo, armonioso y envolvente. Un gran aperitivo.

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