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Bergianti

Metodo Classico "Bergianti Rosso" 2014 - Terra Viva

9,03 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí, con tendencia al violeta; espuma persistente y viva. En nariz se expresa con matices de fruta roja, notas de violetas y toques vegetales. El paladar es fresco, suave y equilibrado.

Combinaciones

Excelente en combinación con primeros y segundos platos, es ideal con embutidos.

Metodo Classico "Bergianti Rosso" 2014 - Terra Viva: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Bergianti Rosso", fermentado con levaduras autóctonas, afinado en cemento durante al menos 6 meses y refermentado en botella, con una permanencia en las levaduras que oscila entre los 10 y los 36 meses, es un vino vivo con una agradable acidez. Su sabor fresco, limpio y coherente se exalta en las combinaciones gastronómicas.

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