Mendoza Malbec “Mariflor” 2014 - Michel Rolland

37,60 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Mendoza
Variedad de vid: malbec 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. En nariz ofrece recuerdos maduros de moras y arándanos, que se enriquecen con matices florales y agradables notas de pimienta y regaliz. Concentrado y estructurado en boca, se caracteriza por unos taninos aterciopelados y una larga persistencia que vuelve al componente especiado.

Combinaciones

Perfecto para maridar con carnes rojas, es ideal para acompañar la tagliata de Angus argentino con romero.

Mendoza Malbec “Mariflor” 2014 - Michel Rolland: POR QUÉ NOS GUSTA

Tras la vendimia, las uvas de Malbec se vinifican exclusivamente en pequeñas cubas de termocemento. La fermentación maloláctica, que hace que el vino sea más suave y redondo y menos anguloso, se realiza a continuación en barricas de roble francés. El Malbec Argentina 'Mariflor' de Michel Rolland también reposa en barricas de roble durante 15 meses. Es complejo y sensual, intrigante en nariz y aterciopelado en boca. Viene de la mano de uno de los enólogos más renombrados y famosos del mundo, cuya influencia se nota plenamente en la copa y en la boca.