Bodega Santa Julia

Mendoza Cabernet Sauvignon 2018 - Bodega Santa Julia

11,86 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Mendoza
Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra

Premios año de cosecha actual

James Suckling 91

Notas de cata

A la vista presenta un hermoso e intenso rojo rubí. La nariz es rica en aromas que recuerdan a pequeñas bayas oscuras, como las cerezas y las moras, seguidas de claras notas varietales y vegetales. El trago es suave, bien trabajado en la textura tánica y con la persistencia adecuada.

Combinaciones

A elegir con los primeros platos del menú de la tierra, pruébalo junto con los ñoquis con ragú de cordero.

Mendoza Cabernet Sauvignon 2018 - Bodega Santa Julia: POR QUÉ NOS GUSTA

Vendimia manual, vinificación clásica con diez días de maceración con los hollejos, y crianza realizada sólo para potenciar los rasgos varietales: ingredientes y receta sencillos, pero resultado extremadamente satisfactorio, dado en este caso por el Cabernet Sauvignon de Mendoza etiquetado como 'Bodega Santa Julia'.
Un tinto suave y agradable desde el primer sorbo hasta la última gota. Es uno de esos Cabernets que se pueden beber con los ojos cerrados, rico en fruta y frescura, con una estructura bien elaborada y con las notas típicas de la variedad que se unen para dar ese toque especial.