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Domaine Faiveley

Mazis Chambertin Grand Cru 2013 - Domaine Faiveley

243,46 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Mazis-Chambertin AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2023/2032

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 93
  • Jancis Robinson 17.5

Notas de cata

De color rojo rubí en la copa, con complejas y refinadas notas de cereza y frambuesa en la apertura, que lentamente dan paso a notas de especias dulces y tostado. Aterciopelado, rico y afrutado en el paladar, caracterizado por taninos vigorosos que prometen un potencial de evolución muy largo. Se cierra con acabados minerales elegantes y persistentes.

Combinaciones

Combina perfectamente con platos de carne roja y caza de pluma asada o guisada. También es excelente con aves de corral en salsa de vino tinto, bistec de costilla a la parrilla y sabrosos quesos blandos.

Mazis Chambertin Grand Cru 2013 - Domaine Faiveley: POR QUÉ NOS GUSTA

La Maison Faiveley ha vuelto a alcanzar un nivel de calidad excepcional con el Mazis-Chambertin Grand Cru. Este espléndido Pinot Noir puro procede del Grand Cru de Mazis-Chambertin y, a pesar de su joven edad, que le confiere un soberbio impacto y una imponente estructura, consigue expresar una envidiable elegancia que lo sitúa entre los mejores vinos de toda Borgoña. Un vino ya redondo y completo, que llama la atención tanto por su nota afrutada como por su capacidad para envolver el paladar en un suave abrazo, sin que le pesen los taninos excesivamente ásperos, que promete mucho más si se le deja madurar con el tiempo.

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