Marlborough Sauvignon Blanc 2019 - Mount Nelson

15,15 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Marlborough
Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo. Los aromas en nariz recuerdan intensas notas cítricas y herbáceas. En boca tiene una excelente estructura, es fresco y con un sabor muy acorde con los aromas ya percibidos en nariz. El final es moderadamente persistente.

Combinaciones

Muy versátil desde el punto de vista gastronómico, encuentra su consagración con recetas a base de pescado y, sobre todo, de marisco. También se puede probar con ensaladas, pero lo mejor es con ostras.

Marlborough Sauvignon Blanc 2019 - Mount Nelson: POR QUÉ NOS GUSTA

El Nuevo Mundo se encuentra con el Viejo Continente gracias a un vino de Antinori, una de las familias más importantes a nivel internacional en lo que a producción de vino se refiere. Este Sauvignon Blanc, muy deseado por Lodovico y distribuido por la Compagnia del Vino, se presenta como un néctar al que es difícil decir que no. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas en la zona de Marlborough en Nueva Zelanda, fermentan en acero inoxidable durante unos 10-14 días, donde luego se dejan envejecer sobre las lías durante unos 4 meses. Una botella en la que los delicados aromas de ortiga y fruta de la pasión se abren a un sabor fresco con una interesante persistencia final. Un producto con el que Antinori siempre se confirma que va un paso por delante de todos: ¡el chapeau!