Black Cottage

Marlborough Sauvignon Blanc 2017 - Black Cottage

21,05 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Marlborough
Variedad de vid: sauvignon blanc
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Noche romántica
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 88

Notas de cata

De color amarillo pajizo, en nariz expresa toda la tipicidad de los grandes Sauvignon Blanc gracias a las notas afrutadas de manzana, pera y grosella, flanqueadas por un claro matiz herbáceo y vegetal. En boca es pleno, más bien suave, satisfactorio, bien equilibrado gracias a un trazo brillante de acidez. El sorbo recuerda una cierta idea tropical antes de cerrar con un final de buena persistencia.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Sauvignon Blanc de Black Cottage va bien con entrantes de marisco bien sazonados. Vieiras gratinadas.

Marlborough Sauvignon Blanc 2017 - Black Cottage: POR QUÉ NOS GUSTA

Rico, brillante, muy agradable. El Sauvignon Blanc que produce David Clouston en Marlborough, más concretamente en los viñedos del valle de Wairau, es un vino que se cosecha normalmente a mediados de abril y se madura a temperatura controlada en grandes depósitos de acero. El resultado es un vino especialmente aromático y de gran elegancia.