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Morisfarms

Maremma Toscana Rosato DOC "Mandriolo" 2017 - Morisfarm

9,92 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Maremma Toscana DOC

  • Variedad de vid: sangiovese

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo ligero

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • AIS 2 Viti
  • Bibenda 3 Grappoli

Notas de cata

De color rosa brillante con reflejos asalmonados; surgen aromas de frutos rojos fragantes, melocotón y frambuesa. En boca es fresco, ligeramente sabroso, con una buena persistencia afrutada.

Combinaciones

Perfecto para acompañar aperitivos, con bruschetta con tomate, ajo y aceite de oliva toscano; también va bien con sopas de pescado y primeros platos con salsas de verduras.

Maremma Toscana Rosato DOC "Mandriolo" 2017 - Morisfarm: POR QUÉ NOS GUSTA

Elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese cosechadas en la segunda semana de septiembre, el Mandriolo rosado se obtiene mediante un prensado suave, seguido de una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero, para preservar mejor las propiedades organolépticas. Agradable y afrutado, expresa el potencial del suelo, arcilloso y rico en esqueleto, y de la vid, también en la versión rosada.

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