Marche Merlot IGT "Canovaccio" 2019 - Colpaola

11,96 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Marche IGT
Variedad de vid: merlot 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso a la vista. Interesante en nariz, con aromas decididos y nítidos que recuerdan sobre todo a las cerezas ácidas en alcohol y a las especias. En boca es inicialmente sedoso, vivo pero al mismo tiempo elegante en sus taninos, con cuerpo y fácil de beber, con una larga persistencia.

Combinaciones

Combina bien con los platos de carne y es excelente con los tallarines con ragú de liebre.

Marche Merlot IGT "Canovaccio" 2019 - Colpaola: POR QUÉ NOS GUSTA

Madurez y armonía, estructura y elegancia, para una historia en la que el Merlot internacional se encuentra con las tierras mediterráneas de la región de las Marcas, ofreciéndonos una interpretación de lo que es el mejor Merlot de Matelica y de toda la región de las Marcas.
El "Canovaccio", de hecho Merlot en pureza de Colpaola producido con uvas de cultivo ecológico, es un tinto decidido y con carácter por un lado, pero al mismo tiempo también amable y extremadamente bebible.
Cuando la mesa se sirve con platos de carne sustanciosos, este es un Merlot que realmente no puede faltar.