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Ottella

Lugana Riserva DOC “Molceo” 2016 - Ottella

18,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Lugana DOC

  • Variedad de vid: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Aves de corral, Quesos de pasta azul, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Enthusiast 92

Notas de cata

De color amarillo dorado intenso, brillante y luminoso. La nariz se abre con notas afrutadas de melocotón, albaricoque y cítricos, seguidas de matices herbáceos y toques minerales de pedernal. El sabor es de cuerpo medio, fresco y complejo como la nariz, vivo y delicado al mismo tiempo, con una larga persistencia.

Combinaciones

Va bien con platos de pescado o quesos azules, pero también puede acompañar a platos de aves nobles. Pruébalo con pavo asado.

Lugana Riserva DOC “Molceo” 2016 - Ottella: POR QUÉ NOS GUSTA

Prensado suave de las uvas, ligero despalillado, vinificación y reposo durante 16 meses sobre las lías, en parte en acero y en parte en tonneaux y barricas: los ingredientes son pocos, y la receta es sencilla, pero el resultado es excepcional, y se llama "Molceo", Lugana declinado en la versión Riserva y etiquetado "Ottella". Es una Lugana que ofrece intensidad y profundidad, tanto en su aroma como en su sabor. Aromático, agradablemente sabroso y elegante a la vez, tiene un fresco empuje ácido que lo hace ágil y punzante. No hay nada que añadir: es realmente una Lugana de gran clase.

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