Lugana Riserva DOC “Menasasso” 2013 - Podere Selva Capuzza

19,43 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Lugana DOC
Variedad de vid: trebbiano di Lugana 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo de intensidad media. El bouquet de aromas en nariz es intenso, con notas de cítricos y hierbas aromáticas donde se insertan toques minerales y ligeros toques de especias. En boca es cálido, envolvente, bien equilibrado y se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Se trata de un producto con una buena estructura, por lo que debe combinarse con preparaciones no demasiado sencillas. Perfecto para acompañar pescados y mariscos al horno, también se puede probar con carnes blancas. Espléndido con gambas en caldo de pollo y tzatziki.

Lugana Riserva DOC “Menasasso” 2013 - Podere Selva Capuzza: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino blanco que desafía el paso del tiempo, donde las sensaciones y los aromas conquistan el paladar y el olfato, partiendo de un Lugana DOC que se presenta de forma original e inusual. De hecho, este "Menasasso" se produce a partir de uvas de Trebbiano que se dejan sobremadurar ligeramente en las viñas: hay por tanto una mayor concentración de aromas, que junto con la excelente acidez y la estructura general, hacen de este Riserva un vino con gran personalidad. Las uvas se fermentan en parte en barricas y en parte en acero, y luego se embotellan. Un producto que ya es muy bueno en la actualidad, pero que al mismo tiempo es capaz de afrontar con éxito los años futuros si está bien guardado en la bodega.