Lenguedoc Rouge “Les Armèries” 2015 - Domaine de La Garance

33,25 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Lenguedoc AOC
Variedad de vid: carignan 90%, syrah 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí oscuro a la vista. En nariz ofrece intensos aromas afrutados y especiados de frambuesa, cereza y ciruela, seguidos de pimienta y vainilla. En el fondo una agradable y larga nota mineral da elegancia a un bouquet que necesita unos minutos para permitirse estar en su mejor momento. En boca es suave y afrutado, con una delicada textura tánica, buena acidez y un sabor casi salobre.

Combinaciones

Excelente con platos de carne roja y blanca, aves nobles y platos principales. Pruébalo con pechuga de pato a la naranja o gallina de Guinea asada.

Lenguedoc Rouge “Les Armèries” 2015 - Domaine de La Garance: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas se cultivan de forma ecológica en los propios viñedos de la bodega, se cosechan a mano en el momento justo de maduración y se transportan al Domaine de La Garance. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y maceración, luego "Les Armèries" madura y envejece en barricas de cemento y roble.
Un Lenguedoc Rouge para momentos informales con los amigos o la familia, excelente y versátil en los maridajes, "Les Armèries" es un vino de cuerpo medio, agradable y muy placentero de beber.